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材料:
, m# k/ `) ^5 a1 S1 r$ E/ O- W5.39.217.76鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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* q4 e! X6 g Y4 u" ]0 ~* l2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ M ]& H- n) ~
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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: Y$ a2 J; M' v做法: tvb now,tvbnow,bttvb, Z# W& k3 H3 ^$ ^, c# W) E
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。( B0 h- {5 {# _8 N8 r6 v+ I8 r
5 I o( y+ Y& n2 _) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \ g0 l3 L. g" w+ C( ^, V
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3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。公仔箱論壇% p+ U1 i' }. N; A, r$ h. i6 C
$ M' h( N* ]7 I4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。5.39.217.762 [% y8 h; M! \
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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