tvb now,tvbnow,bttvb* C, B4 q x) n/ v" I
材料: ; [* {+ ?$ e$ \
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半5.39.217.76* H+ j& e. }! J7 N; N& V
b8 [" d y0 L, [
1 ^0 R$ S8 {, Y& d9 b: U2 @9 x4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
0 F2 R& p0 J, X4 u+ A( t鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
) X+ b: y1 _2 W3 M& B6 mtvb now,tvbnow,bttvb
z* g( A$ O9 O% o! m5.39.217.76& ?2 I0 F r) W5 N0 M" d
做法:
0 d: T6 c3 q7 X) c4 T5.39.217.761.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。$ a6 h- ]$ \) x
# ?2 V- T/ t2 Q! z2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
3 q) O* D0 {) R: L9 [公仔箱論壇
9 m% u5 R5 p- k, k7 H3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。! Z# h0 j9 U1 r7 w4 F9 R
公仔箱論壇& L n$ }5 _' r# i
4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
1 f* m; c' i2 A0 q4 @公仔箱論壇 t6 U! {5 W" j5 O
公仔箱論壇- N3 b8 c% Z0 ^: l* s6 l
|
發表於 2015-9-27 05:48 AM
| 