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材料:
) l8 Y- }9 {$ W) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半
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% s4 T# i9 H1 N3 h調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 S& o/ s, ]
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙
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" U! _: E# n* C/ N: b9 r) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u* C n- n/ L. T5.39.217.76做法: % S! A- {6 \* g) c2 }9 x; U
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。5.39.217.76& E( B6 t e- V: X* M* J% s
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 e- G4 v, l4 v
" G+ z$ C; G/ `% @3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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! V9 {' n7 D9 k: \- E c8 f4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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