[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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2 W1 d: N' W9 Y# G9 S" b材料:     
! ]: g2 b: C) g1 M* t( H1 K2 q秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; Y# U2 A: S
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調味:     , N- d6 a$ M5 |  m
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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. c+ b7 E1 B- f  z( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' \* G/ |( _
做法:     
( T: o6 w6 U& l: m/ W; ]% k, l1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇% r) \; n. I) H+ L5 p

1 V4 ]7 w2 C& N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。5 Z) b: o" R" A* U% e: x, h2 k
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。5.39.217.76% @  X/ A) }) i$ n# {0 r# ]% l: Z

9 K% ~9 B% T* x$ i) x/ _# {. Y公仔箱論壇4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。& Q6 G* E( [& T1 m

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