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[中式食譜] 秋葵白菌牛柳


' ?. |! t/ j6 N2 ^  B8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
3 `% Q- o) ~( t& L5.39.217.76秋葵(切斜段)5安士、白菌(開邊)6隻?牛牛柳(切厚片)6安士、蒜2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)
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2 m: [0 U" i7 o4 Q4 |! l9 g$ Etvb now,tvbnow,bttvb調味:     8 H# Q3 d' p; g2 w* g, ^
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料(拌勻): 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
, c/ }; O. l) z, t1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。! k4 p* _4 X/ f5 ]" H! S9 a; g
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2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會,下少許油炒熟,取出備用。4 s, c+ Y8 l8 |# n$ R
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3.牛肉下鍋半煎炒,取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋,下蒜片、薑片、甘筍片炒合,牛柳回鍋兜炒,下汁料煮沸,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* `3 c- ~( F, d

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