[中式食譜] 珊瑚白玉球

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材料︰
* R6 T* m! R! w1 J8 d, H5.39.217.76鮮拆蟹肉.....20克
/ a" B/ @; Y3 ]7 [. z) a冬瓜球.....6個(約100克)( I& v- @1 z1 n+ ]' v
水.....50毫升
# U% {8 Y/ G# K8 B2 @5.39.217.76炒熟甘筍蓉.....50克公仔箱論壇% P+ m2 U/ G4 R2 c0 x+ E6 X) q
炸薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, z% g. Q7 X8 {: n& [: G% O
清雞湯、生粉.....各少許公仔箱論壇* Z1 p% E& y+ `: ?- u- ~6 ^

7 v5 M5 A$ G. W2 i0 J- F1 t5.39.217.76
% H/ a7 h9 p0 c5 b  K( z0 S調味料︰
; D8 Q- N0 x' D9 D( M1 ~. `# M7 u雞粉、糖、鹽
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3 L* w1 B0 D3 m) z公仔箱論壇做法︰
- |3 K6 m2 w% i4 Q5 p% j# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% }- [0 k% T0 A

# y/ k' l% @! L; H( Z冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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4 j& ^+ S7 |* N" y' b公仔箱論壇貼士：
, P  M8 ?. z( u/ s4 g$ S- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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