" @2 v8 {) `. G7 H" N/ G- Q/ d材料︰
3 w: {8 w. `$ L2 K0 k+ t0 b& \5 x公仔箱論壇鮮拆蟹肉.....20克 5.39.217.766 Z" G9 h& s5 V+ g7 E9 v+ E
冬瓜球.....6個(約100克)' j7 t9 P( K: B5 T: }
水.....50毫升
% L- Z$ F' l& [5 t% s; h% h6 a2 C炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( A8 ?2 B8 G0 O( ]5 M
炸薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 d; ^% N; O& t* E( _
清雞湯、生粉.....各少許
; Q& B# M9 A( Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 G7 n3 C; i0 P2 p8 T8 r; u* ~
5.39.217.763 I) Y; p6 c. B: T# L' H, S
調味料︰公仔箱論壇+ C" S: H8 J5 o$ o2 ^
雞粉、糖、鹽
. l, G9 ]- U' I, p% G# d8 f公仔箱論壇8 F: n- i! o) p9 V" K
H' I+ u Z: o做法︰# z: ^: \! [2 I/ G+ V" B& y' U
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
3 S, ^0 a. i0 z: I5.39.217.76
0 q) a" i4 c1 Y& j- D E- l4 q5.39.217.76冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。5 B% w# Z6 b4 [. U5 C
5.39.217.76- v h# ^" h6 G( W- m
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貼士：5.39.217.766 s, f1 [2 f6 H$ Y0 I7 G# \
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。公仔箱論壇5 C5 P5 B- r9 ]$ X
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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