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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb) B# a* W* C% X$ ]* ?8 _
鮮拆蟹肉.....20克 公仔箱論壇& p+ c% s7 _! a; B
冬瓜球.....6個(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb. h+ K1 c; S; h5 O- |
水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ L( |# Q Z# |
炒熟甘筍蓉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 l7 I2 e6 N3 V$ j X( }
炸薑絲.....少許
+ `" Q: Y9 [9 K& f5.39.217.76清雞湯、生粉.....各少許
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/ C7 e! f3 p9 |9 Y! N) T1 V) H公仔箱論壇調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb: j5 B9 T3 P- R( `
雞粉、糖、鹽 o- ]/ [+ B: K' }2 m+ H3 H: Z
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: ^8 S6 D- p5 x5 h2 W: H做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 c3 \ u0 q1 g
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。5.39.217.76* a9 j& d. U* Q! ^1 {% u
8 ~3 ~ q' d& p: m/ f公仔箱論壇冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。5.39.217.766 s- t! {1 ^3 F1 p/ r
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可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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