材料: / w" R6 y9 g* V2 y1 V+ B* ~
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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5 S' [4 e" j1 _$ t調味:
5 } C$ P" q. Q" F糖適量、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇1 {. d) J# {/ o
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做法: 7 F) u: m9 \+ Y9 t Y, o
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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& E- `5 |8 o- |; g z1 X6 Y' N2.加入豆漿把鯇魚炆煮。tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ T5 x# U" ^! p1 k
. M2 B2 T, W6 ~: U% x, r T! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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/ }% c) M3 { o6 m: A8 J5.把湯淋在鯇魚上，即成。5.39.217.76% C8 V0 G; o w
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6 u! u8 G/ f1 Y0 }8 {( Ntvb now,tvbnow,bttvbTips:
' Q! r f% w6 H像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 5.39.217.76" n$ t1 T E" K, j
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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