材料: / D/ H0 N' S6 u7 C" j m
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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- X, m7 p3 h& f$ S. t5.39.217.76調味: 公仔箱論壇$ c2 Z$ y% L* y: n. _
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; g" {, Y5 C) _6 {
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- c4 b& B9 ?, Y d6 M2 atvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 z+ i0 A b( i' s0 _& g; ~: B公仔箱論壇1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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, r9 l9 q' [9 k0 o$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇- v( X4 L. E7 |) s6 j
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3.把鯇魚上碟。
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& r) G& L' \5 o1 g0 T: I1 A2 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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7 [+ L6 {- B! ~5 k, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把湯淋在鯇魚上，即成。: N- g2 K6 y7 }; N+ o! O1 R
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# p' @1 A6 R. \: r& Y$ y3 |3 wTips:
9 [" a* F+ }! P) Y像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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