材料: : w+ B. \2 b' o- q' {
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
e3 r4 j! E+ ~7 V z! ]; r; i% l4 `
7 W7 \) j% B8 J- [; Q! ?) B3 u- Z5.39.217.76
- k. B, Q, H5 T4 X6 T) G7 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76: M2 A; }( X( y+ o9 O" g! t3 M
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
2 T( R2 E" r' E& K9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n0 r/ }: |9 O( \/ q/ y' F0 Z公仔箱論壇
3 L, s& x1 m( Q4 e; f公仔箱論壇做法:
- b% q' | ]6 r2 P5.39.217.761.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。$ _ q: J6 ^: {* F/ i% w/ \9 K
5.39.217.76/ r* K. {/ C- j) V' j1 | ]
2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
8 ]0 P! {, Z8 L( ^% n公仔箱論壇
2 w: O, h* R: |# b2 ?# h5.39.217.763.把鯇魚上碟。
4 K. t+ J2 {) p; x- Q gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) N4 k% ~9 Q! M7 u& e5 s) Q
4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
8 y5 C' Q$ l. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Y% r3 B! A* [) b0 G2 ?
5.把湯淋在鯇魚上，即成。
6 l7 G' X ?. K$ Z$ x# X5.39.217.76
) u- [* ^ p0 I( ^0 W公仔箱論壇( V$ \# y6 h6 n! C) u O* ~
Tips:
) G9 O) Q8 z; F; b8 z+ y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
8 N. y/ J9 Q8 w: u+ B% N. @1 y5.39.217.76 |
發表於 2015-9-25 05:46 AM
| 