[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
0 Y7 I9 Z5 k" g+ ?9 \8 s. ^" G公仔箱論壇豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
+ f8 c6 e" t4 s. T  Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ B) O% M2 e/ L
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調味:        
% d: v* {* K" ?( Ftvb now,tvbnow,bttvb糖適量、鹽適量、胡椒粉適量2 h2 Q) H9 \+ ^2 U

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做法:        
6 c- g: v+ X; d1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。5.39.217.760 u+ B7 ^0 y9 ~+ _

* s; Z" m' ?4 X2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇9 A, k* M! h) d, h3 f

. i3 ?3 q4 H* t- R6 P! {公仔箱論壇3.把鯇魚上碟。
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+ l7 |5 G- Y9 @, Y; N) i$ d5 stvb now,tvbnow,bttvb4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。$ c2 `8 ^$ p% W$ e, w
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。9 I+ p# o8 [" H! L. R# h

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Tips:        
) H7 m7 F+ h  F5.39.217.76像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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