材料: , K: A" A0 a9 r9 V, Q
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量* J, {! F5 z' F7 ]4 M
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F5 B, X" T; b! |公仔箱論壇調味:
; e0 j7 i$ y8 U) M7 c5 Q糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb; q) @6 E1 H4 ^0 F; h
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。9 y$ N; D: _% Z" l) B, g
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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" a, W. z- a8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把鯇魚上碟。! E1 x; ?# r3 x
9 X9 R/ r' j: G- w9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:
- U+ m$ ~4 m& }% t; g) K公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 L% Z) M9 j
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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