材料:
/ T8 E! L2 c, x) K3 \+ c7 p5.39.217.76豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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8 u: ?% s& J; [' k+ D6 ^* v調味: 5.39.217.76) C9 R. Z" Y" Q b e/ j7 h& E
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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8 W, w7 g# s: w+ W9 j5 A( |做法:
: T, y+ z) b, u! |$ ]6 O8 J8 U1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。. V. i; v; @8 a0 `
4 U) K* ^ J- Z8 O8 L; S% T/ z! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入豆漿把鯇魚炆煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ e. d8 Q4 D) `
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3.把鯇魚上碟。
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。8 \6 O/ c. u7 ~8 }) u! K
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5.把湯淋在鯇魚上，即成。5.39.217.76" A) A' n4 H( W, X- J: J
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Tips: tvb now,tvbnow,bttvb, K) @/ O# \5 n9 c
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ i( p# P) ~4 P; H
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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