* q6 p, F# r, g k" {6 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
3 O6 ?- X4 i s+ y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
& M$ w Y1 [" e! X- y: G! m4 [( E$ Q1 o芋頭.....300公克
) t# A% P1 @: ^! [( h( s2 B9 R香菇.....6朵tvb now,tvbnow,bttvb; l& @/ C8 b+ V/ e2 g1 _8 U
青蔥.....1支
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/ o/ Y, j L0 I' b I調味料公仔箱論壇. q4 A2 T7 _6 y1 M2 `. n
鹽.....1小匙
5 D6 B* Z6 N- @公仔箱論壇細砂糖.....1小匙5 r! l' N9 S' H+ D) \. m
雞粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. Y d$ f6 `. e V2 ~
高湯.....800cc
! n( g7 |8 r+ Z {5 R) R' M$ m$ htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....1大匙
' x1 Y/ S/ c5 z# @" y. W& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cc
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- M# {5 b4 W0 m& y$ _' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \9 t% v: {, T5 p* H# z
醃料公仔箱論壇& p9 U+ q; R& j; y
鹽.....少許
0 `# P1 u8 [7 l5 X. m( B/ ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....少許
! h* E# v: k8 S. e( F/ T* N* b8 l4 S公仔箱論壇太白粉.....少許
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8 j) k- b3 f# y/ C! h& f E, w, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法6 d2 {5 H) [; B8 |. Y+ x! ?4 s" q
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
9 I5 S/ l8 i2 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 {) k3 _" v& ~
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。公仔箱論壇* L% M7 ]% H# n. s
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3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
[8 I b1 f4 l! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H/ @( M W% g# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。/ W0 `8 X+ C& r8 a* c
: U Z3 D, ]& P, ntvb now,tvbnow,bttvb5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。: B7 r' {) m' s- I1 z
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6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。
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( W4 X, {5 b/ `! h% r5.39.217.767.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 \( F6 ` l. `9 o1 f" u- P9 _5 ^& K
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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