位於深水埗耀東街，有59年歷史。檔旁行人窄路上，放幾張舊摺枱，夏天牛角扇大風吹，綠色漆油的牆，拙劣的箱頭筆手寫掛牆菜牌。彷彿時光倒流到五六十年代。
) X9 ~1 I2 X" T- n5.39.217.76% U8 t2 t; B" x- |0 p2 b) N3 X; R
招牌豉油王撈麵，銀絲細麵條條分明，每條都沾上了深沉的黑，且泛油光。沒鹼水味，十分爽韌。豉油味道香甜，又有甘甜的蠔油味，連葱花吃，更添惹味，最受歡迎。# b/ x! B+ e: D9 j
, U, I+ H( j e8 u3 [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb自家打門鱔魚蛋，鬆軟彈牙，有魚味。傳統細蓉的豬肉多蝦少細粒雲吞，香鮮滑溜。最吸引是用火水爐溫着的柱侯牛腩，腩汁精華愈發濃縮集結，牛腩入味，醬味特濃，香氣飄來，令人食指大動！; Y$ y: ]8 O) h- d7 }. L$ S
0 L1 U. s* [' D2 ~4 m5.39.217.76推介：豉油王撈麵$27、魚蛋河$27、牛腩米$27
5 D- o R* v& h9 t9 `. Y( K' D* W0 b5 {3 j9 _
長發麵家公仔箱論壇. s1 x) y! @, ^, L2 y9 f
地址: 深水埗耀東街1號地下& ?+ z4 M9 f1 o
營業時間: 星期一至日11am-4am
5 p" J, G# o* ?' F8 n4 \9 L平均消費: $30 |
發表於 2015-9-25 05:43 AM
| 