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材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c2 C0 Z+ h1 f- z
日本南瓜(切塊)約450克、豬腩肉(切塊)約300克、紫洋蔥(切塊)1個、唐芹(切段)適量、蒜頭(切蓉)3瓣、薑片2片、紅辣椒(切圈)適量、日本味噌(麵豉醬)2湯匙、紹興酒1湯匙、魚露適量、食油1湯匙、水700毫升、糖2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇# B# G. V) D4 Q4 ]7 x0 C' W9 l$ v8 J$ q
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豬腩肉醃料︰2 [0 \+ ~6 y+ Z# z/ F6 V7 A, i; p
鹽1茶匙、豉油1湯匙、紹興酒2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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9 b0 H9 t" Y% e/ q2 `( d4 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:2 S. B, ]$ v: K7 R* Z- c) X) A# P
1.豬腩肉洗淨抹乾水份後，與醃料同醃至少半小時。7 \7 t% s' ?# J* Q3 E
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2.以中火燒熱鑊後加油，將蒜頭、紫洋蔥、薑片爆香，加入豬腩肉爆炒至金黃。
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2 I0 v/ J. Z) t9 A8 T. i2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入南瓜爆至微微金黃後，加入味噌略炒，灒入紹興酒後，加入水份。
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) ~) n' C L' q' _! I! ptvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上鑊蓋，轉中小火炆約15至20分鐘至腩肉腍軟，再加入調味料及辣椒。5.39.217.76% @! d; G/ M9 [. w; L2 Z; i# D
8 i3 k8 A# m7 X# Y+ x; h1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.炆至收汁後，以生粉水埋芡，最後加入唐芹煮約1分鐘即可。
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發表於 2015-9-24 06:30 AM
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