8 d8 D( O- k" W9 Q' a: p; F9 W公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x) L2 \; [8 E0 V! `! a
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味：% E. I9 c9 h/ w& I- L
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許9 v6 m% M! n9 C# ^$ o" O6 I
0 A; X% d8 u V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k! l# R( y( f6 [& C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, M9 d5 v% ?! A5 K) B( p: S
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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$ I' u' R7 o1 E, J+ [3 D2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。: D. a' M7 N! E# W4 D
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。$ D- i9 Z9 g+ E1 a8 D6 ?
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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Tips
- `2 y( P6 S. g4 r+ p熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。tvb now,tvbnow,bttvb% L& ~9 x/ G! J& l
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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