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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料:
4 G6 ^# _8 l2 \迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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調味:
$ C4 D2 v. f- E  n" T  d1 H# X熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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. |, s- W7 t: ]7 q6 c1 t. R" t9 e% }& N5.39.217.76做法:
( t1 E$ n" D  Z/ g5 l2 n8 K' M5.39.217.761.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
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! r7 l% s+ y/ v0 }0 ^公仔箱論壇2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; {# s, {) `# X

' q2 u. M) r6 n3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。5.39.217.76: O. U: N: d. k9 M/ ]
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4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。
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  U1 v6 F5 \7 X$ E( A4 V% cTips
# ^1 j+ C7 R9 p! O# n& d- t0 G熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% I' n5 h7 U/ w3 f  P, ?8 ]$ O
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