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材料：公仔箱論壇/ M6 c! p- E! P
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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2 Q. B2 \7 O0 {7 o) V* j7 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 y2 U+ K" k
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許! l0 Y8 J& G$ S ~; y3 i
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做法:
+ b( N- ^* M1 c, A5.39.217.761.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。5.39.217.761 X3 Y. j8 X0 i2 ^8 @$ ^
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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0 q/ \8 R& G1 Y2 y4 ?* Y: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。公仔箱論壇: j ^, R- x- [& s) W( T; P
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 `! Z% E4 n9 I
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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