[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料：
# {6 n! X  {: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片
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" u4 i# v$ \, v: `8 ztvb now,tvbnow,bttvb調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ m( u6 x3 C' X  s
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 r' T2 W8 r: ?& |

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做法:5.39.217.76' Q& B; _) v% _5 \+ A/ L
1.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。9 p  ]& c6 z5 b/ b
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb& f  Y% ?" @; C' t/ A0 M, _
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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' e( c6 Y' T; ^( |2 z5 w6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。公仔箱論壇" U- o: c/ ~9 L" z0 M
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