返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮

        ( d9 y6 C7 p3 V
$88招牌孖寶:新張期內優惠,包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,其中黃腳鱲每條重四両,size適中,肉嫩有魚香。        tvb now,tvbnow,bttvb. r6 B! O9 T9 \( q( i* r
        tvb now,tvbnow,bttvb6 q: A- F: v8 b; L5 H! T( O; Q
佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝,但有麝自然香,賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣,有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓,魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等,款式多且高質素。
9 ^0 \2 z  ~3 K- E' t2 q公仔箱論壇9 b1 q4 B! _- ~- `
除了靚魚外,這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸,還帶來創意點心及菜式。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( V! _" h% ^6 q5 \0 \6 n

) b# a6 b' }. ~有氣礦泉水燉湯公仔箱論壇9 h& W- m. P! K( t! R9 Z* z
像蜆肉細細粒,可做瑤柱蛤蜊菜苗餃;橙色飽滿的野生青口,靠專人潛水採收,嗒落軟綿鮮甜,既用來炮製青口小籠包,亦能加清酒蒸煮,成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水,說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘,加入生磨杏汁,好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數,$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,非常抵食。公仔箱論壇2 D$ q5 q. r5 [' m2 P! Q+ M2 a, K
! q2 I. D8 e3 t' b& A+ E
海宴樓5.39.217.76; A  M& ~% v5 J
地址:佐敦彌敦道佐敦薈25.39.217.76, H" Y: b2 @1 A1 \
平均消費:午市$60、晚市$200
% c: f) T" k* W/ s# Z5.39.217.76
6 X& T8 T2 u* a+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r9 @8 a# k# b  L  ]7 ?有氣礦泉水燉白肺湯$128:有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香,湯水香氣撲鼻,滋潤順喉。       
' b2 H1 ^5 F$ }$ x' H1 O% F公仔箱論壇
" I) g3 L$ o. [$ j0 }8 t) K. y, A& L8 H% S
塔門野生青口小籠包 $24.8起:外表像一般小籠包,一咬開即見野生青口,餡料多添鮮味。       
4 o4 E5 Z) P, M6 e/ @: u  p: B/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- h0 B. u; G1 t! @! ?
" M2 |8 w& i  B2 ~5 G# `
瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起:以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡,蒸出油潤鮮味。       
, ]! T% V- E2 W( h& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M; l9 F6 m) E7 z2 k* o( R" s4 |公仔箱論壇
# W0 n$ x5 F3 T: Y& @$ g公仔箱論壇魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑,夠生猛。        5.39.217.76/ R; ]" l! {) b9 P( R8 n" l2 x
返回列表