3 i6 u: }5 H% ?, d! M' h' ?公仔箱論壇$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。
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2 l9 {/ l/ z: x" j9 V- v' Vtvb now,tvbnow,bttvb佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
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除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。8 c% u. B! L; C1 L2 U- Y( ^; \
1 u; C1 y0 O7 R; G公仔箱論壇有氣礦泉水燉湯
% l9 w; \& a% d2 S5.39.217.76像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。8 r, n* s+ U$ T& \% u! B
公仔箱論壇. {0 B) d, h3 [% K; ~
海宴樓
" {0 f% C& u( }/ s6 W, F/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：佐敦彌敦道佐敦薈2
* B. q" Q9 G1 Y4 d4 X7 }/ ?" ~tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$60、晚市$200TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 h' X# h) f8 X; D- a3 n
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有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。 * c, m( m2 N6 D. p+ p$ d$ W) V; d
/ J+ E, e& t" A5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R1 l q. |/ n/ b
塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
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% I) Y" F. j. w2 I公仔箱論壇瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& W& w7 t) p0 n6 q2 \' ^$ p
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\1 D! P3 o' s) e魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。 公仔箱論壇$ r. [. S# a3 `
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發表於 2015-9-24 05:14 AM
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