/ |* q4 z# r8 K& _0 d材料：
% D% W q4 o8 R% B4 k連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升+ ?! T# J1 [* {
tvb now,tvbnow,bttvb, n+ B6 \3 G. Q5 g/ c
4 J! c! x; U `& C+ G4 [& @" i, d做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 q' s7 w* d V: O0 @
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。: e9 Z5 t) v+ P/ x
tvb now,tvbnow,bttvb' ]0 @: i8 a. T; G& k# t7 U( j
2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
* [5 ?$ D& y- g* E: Htvb now,tvbnow,bttvb. L. |. s- b; p) ]- m
3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。3 r8 B# B" H2 L, y' W O; x9 C2 B
tvb now,tvbnow,bttvb% _0 L' o; w9 ^0 ?0 P& {& F
4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。公仔箱論壇5 {# n* B4 d6 q* E5 a
+ }. O) d* N. D1 Z4 M
5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
4 |4 i; E$ w3 i0 q4 ^* F! t公仔箱論壇
Z L- S1 L4 I, p8 J0 B" Utvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。5.39.217.769 q# }. Z, r! }: p3 S
! S7 c. d! U) c$ U# s q7 x, ~: b9 `& [2 `
Tips:. J$ {6 _; w/ k& D; `7 h, J5 x) T$ @
入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, u/ I4 a4 c3 G3 o- ~
tvb now,tvbnow,bttvb- E t0 j$ V, ?9 ]. P
- S: k% W. s) f5.39.217.76 |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 