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[中式食譜] 甜焗秋栗


) W+ {8 h8 ~0 f( Z+ S5 z5.39.217.76材料:
6 `% E" V0 s& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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做法:% e2 D, J2 Z, k) k  L; W
1.栗子洗淨,抹乾,在每粒栗子的頂部把殼剪開,成一小裂縫。
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2.放在焗盤上,鋪平,勿重疊,放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。
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% g  K4 e" D0 l4 h: I' B9 s, e7 b5.39.217.763.焗約25至30分鐘,期間取出一次小心搖一下。5.39.217.766 G8 j, c, a7 Z

! \6 k) d; P+ K, L+ J! g/ D# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原色砂糖及清水放小鍋內,煮溶,熄火,待暖。
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8 j) V2 V' ^% U( t, b0 t9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.取出栗子放鋼篩內,把糖水淋上,瀝乾,即放在錫紙上。& i3 N+ O" l- C  C2 n

2 q/ ?' b, c% m! mtvb now,tvbnow,bttvb6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中,多焗約5至10分鐘,至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油,烤出來的顏色會特別漂亮,但不要使用濃味的油,例如花生油,否則味道不對。栗子雖美味,但進食太多也是難以消化,當零食可以,但勿作正餐。9 D4 c4 q/ j* L/ H, _
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