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材料：6 r1 J' z8 n& H* u9 N
連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升; I# D+ P0 {# X3 X, L4 `2 M
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+ P/ Q% j- V1 `8 s- W0 L公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ a# F5 y/ t# ~) N
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。5.39.217.765 X; G7 }; V- u7 y- n
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 B3 U3 g1 H' F; \) p9 S; Y9 Z
$ n+ [0 y6 O( ~& u5.39.217.763.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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$ z+ T# f8 ?! f; ^5 k* p( r3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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5 e9 ~& w4 l4 h# q+ T公仔箱論壇5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。tvb now,tvbnow,bttvb( V: \0 z8 [8 |# P3 l
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6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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