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材料：5.39.217.76* F5 @6 I+ @8 R
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
5 Y8 \) c4 u: ]; i& y) U% g& F# R* p, mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |3 A& g2 E8 u! F' b5 g
煮料：公仔箱論壇" Y) d& @1 I, H$ W$ R& ~
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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, Z3 `; n& c H! r# A- I3 Y! Z) V公仔箱論壇
% d! H$ H, G9 a) o' m, i粟粉芡：公仔箱論壇0 v2 u# h( V5 M) _" h
粟粉?茶匙+水1湯匙3 ?, V; z" y- a% e2 X
* }# O7 c, t: o" S
, G$ z/ k/ M( W做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# L! }. d$ {- N- J& E
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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( l9 f$ K# }: D1 f% Y) `' G3 D5.39.217.762.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。" _: M8 l0 a2 q1 Q( t
: t5 E4 t) }; d1 X& e公仔箱論壇3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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8 G# C: v, y+ y I3 t' _; y; x* Q5 {公仔箱論壇5.39.217.767 U7 C1 m- N, a' Y! A( W
Tips
& ]! k7 B0 }% w: f/ Q5 ?6 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。, s* `# Z1 X- u( ~+ S1 C- F) j
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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