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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& r- A6 l4 k1 g# Z
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
9 L" g1 C, F3 U, X7 }- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ |4 Z5 d6 a& v* C7 q
煮料：6 c6 D- m1 s! M) A+ p
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)
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3 w! V: {! S; i) I8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉芡：- B2 R# c* ~2 {% r
粟粉?茶匙+水1湯匙0 x4 |* s7 o, A8 z4 g* ]* d, Q
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 v4 W% N1 y0 T8 Y( s9 b& h
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
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1 x) r8 k0 b2 R1 Z* u N4 u5.39.217.762.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。. F# b: U8 N/ r, G6 h" F; S
' Q- k6 O( ?/ g4 n0 T: k5.39.217.763.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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, `; _3 h9 m G) ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。9 {, y' x% F" Y/ h5 p1 S
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Tips
E3 g7 u8 ^3 t' |& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% l, H1 t$ S
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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