8 a5 s }1 [8 E! K9 D0 n' X材料：
* i% G' k$ W% e- h潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒2 Z5 L S9 o+ s8 Z+ k
3 u) c4 s/ `# m# D2 b C4 H; f/ d$ [1 F5.39.217.76煮料：
4 _! _' s- u% G* m9 _9 {/ w5.39.217.76生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)) n" X: q6 b& W* s$ e9 o
/ P/ t; Y" D4 N$ J& y- S3 m# T2 o
( M; U2 `2 g) L: F) t# v2 g- K' H5.39.217.76粟粉芡：
8 e% ]# u# a$ I8 A! U5 R粟粉?茶匙+水1湯匙
. A( p4 K( m! q公仔箱論壇
% u) ?$ @6 Q0 @( Z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m, ?4 {, u$ s8 h |做法:
/ c2 `. Y% k/ t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。
- {' K% ^8 ?* A5.39.217.76
- X1 G3 @9 ~8 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
" I0 u% o7 j2 G* P5.39.217.76+ A0 p) `! g0 `
3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
+ ^7 a! r/ J: j; {' F8 ]( G
/ l& l4 o- [7 y( A4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
) e3 G) }1 U2 M& ~5.39.217.765.39.217.76- H# d$ g8 }) T2 ~0 E
1 l9 h/ I' F' ?5 ~ \& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
: O7 o- `0 Y: m. c# ^1 V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
x* K |: @: d1 ?+ e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 C9 |6 g3 Q. i9 d3 |
' x# D/ ~ H% ]/ Y' otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 