- i& R, |1 g6 O; K% T5.39.217.76材料：1 D, f/ K6 s. N4 t. L3 d1 `, Z8 I) K
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
3 p& |1 y# S: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 _- H: s: ]8 V* L% k8 G
煮料：
N ^% n+ }9 R- Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)5.39.217.760 E* ^. V7 Y; b
: _# b8 H( Q# _! C. T4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 C3 x7 A: f
粟粉芡：tvb now,tvbnow,bttvb7 L, L' D- v* w4 ~0 x; a$ W% k
粟粉?茶匙+水1湯匙
# c y7 L* e9 ]; W/ Y9 X% s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 I6 T$ g5 Z1 F4 R
4 k+ E' r) X7 N/ U/ _7 \2 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:9 b8 \8 O/ A/ z& U
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。+ C- l2 r z# _4 z
公仔箱論壇# v* u o; `* q' y' }# i
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 c! `) X8 p' p* `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D K$ [6 [( S) r7 p- \
3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。( t. {3 f& g) g; T
/ ^3 A& ^2 t5 U6 s U1 {4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
# b% l5 O, F" r4 s( E! [9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 S+ ~( V q& q1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }. Q* b' Q- D3 c9 ]7 Z
Tips# H( d9 U! F% |* e1 k; T0 K% c M
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
8 f. c# @8 B( [* e
6 Z% \" s% Y! X w! h% A) s. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |% T% }, X4 k' \
|
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 