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材料：
% E- V3 ?9 x: v5 ^/ Ltvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙5.39.217.76# h* |/ X' L3 l9 W
5.39.217.76# M, ~6 j; h) k$ Z% W% N" X
" k1 o% W/ d8 z; c調味：tvb now,tvbnow,bttvb1 y, }1 V; k' i: u& _! |4 x/ G" ]
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙, ]4 b" Q& q3 O4 _
) X. ^3 Y1 z, Z1 K8 }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 {+ {8 N3 @, m/ b8 T. H
生粉水：
3 n- q" r# J. z7 C5 rtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙
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( d! o D; F/ G5 T$ ^1 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:& }7 p' a5 _6 `) F
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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$ o/ h+ n7 f+ e* p6 X5.39.217.762.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
# h: H/ ?* U8 T: g1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! R0 x' O! v' R
3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。公仔箱論壇+ ]6 k* J2 h" g: u. r( B
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。0 E: G* C0 c' H$ a! W
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 q8 Q: r( T7 ]5 R
) _; ]8 q& N7 \6 c. ^6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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2 x8 O; d: A. ]' e# ]% FTips
; `2 O# u, Q0 u% D% v' v3 z5 Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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