0 l4 v4 ]$ f' n. t! p0 ktvb now,tvbnow,bttvb材料: ) s4 w3 \( Q- }- S. I* m% J% \5 K1 ?+ H4 B
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料（雞中翼）： ) L0 N/ P$ v3 t3 ~) A: f; {$ a
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K4 R0 U. V. W, m3 J
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* D( a7 J! J- `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.76. M9 K3 |. L7 ^
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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( ]6 E" P* J$ D8 h% u做法: 5.39.217.76! f8 e# \* [9 i. k. w- j
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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& B# d- q4 i; wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. G, L ?. p2 \ B% s, j7 f" _6 b
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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