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[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     
# @# V: m" {( V! e4 j$ _- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)公仔箱論壇* y( F0 T2 O+ E1 k

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/ t- ?+ @( m" W# s4 L調味醃料(雞中翼):
9 g0 |, P5 f, w  Y$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙
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芡汁: ( |/ Q. m& M! c: R0 B$ ~9 Y
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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1 f; F) Q6 U, X& f! {8 E3 ^$ d) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     $ X7 j/ _4 k5 a% v
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。
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- i% w1 U3 h6 N/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。公仔箱論壇$ f% k9 b+ T4 X8 l* n5 W
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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8 A0 ^; g7 _3 o! A! M* C6 V1 l+ B5.39.217.764.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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