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材料: % R7 p: U$ I' n
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb2 x4 Y5 O" n# S# ?* ?
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調味醃料（雞中翼）： Z+ S% R, d& z* u9 H( y
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @' q9 U8 Y; [8 ~- y
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芡汁： 5.39.217.764 j) z* y L9 ^' p# c4 B! S
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
9 a( P( i6 J, c% P3 _6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 v* g1 e0 i! C- C8 x* L, \
. n b* l- T( U9 i& a- e- ?! ?4 k5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 o) t! A6 o- ?. u
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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( Z2 z: @: P( U; P Y2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。8 M5 V; @4 @& s( S" x# e' a
5 g/ l1 b% z) N" }" S' }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。4 @" |5 }0 T) {. k' M/ S+ b
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。公仔箱論壇0 Z& a' w5 `6 d' `" I( t
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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