3 S6 \" S z$ v7 T# Otvb now,tvbnow,bttvb材料: + A' {; l" a# T& [' p
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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4 Y5 L, u2 ^. v" X) V5.39.217.76調味醃料（雞中翼）：
2 Z7 i" r! T+ m# ^* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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芡汁： 2 J( c) ~$ w5 B
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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做法: 5.39.217.760 b- \6 ?! `% Z( @
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。: g' g, ^* E, F
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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