[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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材料:     
% C6 E! G3 L" w! h+ k9 R公仔箱論壇雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# `: h% J3 z. H' l, N9 i5 z0 V

* G# @. U* o7 `6 f' f, R- Q  @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 u! N, S9 n, Y4 n) A
調味醃料（雞中翼）：
6 W* K1 i, K! H6 N$ D7 `- V薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 9 T+ I# ~4 n; M% v$ j1 C% o
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) l4 g/ w% G( t6 A芡汁：
( I' v3 \3 S! }: k- P. e公仔箱論壇橙汁1/4杯、糖1-2茶匙
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8 O( e8 D# b' `6 A2 [* U2 {# [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇6 u; j+ g0 W( U* x1 F
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
. q- P; Z, r0 T' l! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u2 P1 F) C% p' Y
2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。公仔箱論壇$ D; d; J& R  I. O
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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0 _1 P# y& j) D7 U5 b, S公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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