4 m8 N; @& a( B! e! n8 m" y" GIngredients（三人分量）
A! I4 @ R) {1 E- e) ? ?Portabello大菇.....3隻公仔箱論壇5 a/ I1 O7 r1 X$ V S+ k. H
菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. a$ M1 y' B- U% R
牛油.....20克5 D3 b f/ C( v. X, W* w" F: ?
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ d- ?$ ]2 o$ w
Parmesan芝士碎.....15克
/ Y( H4 z9 I' A0 r! U沙律菜.....10克
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( B: Q1 Y8 y2 n2 q0 v+ I& y
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。5.39.217.764 z8 G& \3 T: n2 L
1 o% Y9 z. I3 E0 D. z' w3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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7 |4 d# _+ ~5 F! A- v. I( ktvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。5.39.217.76/ f9 H2 D5 z* T. F& b
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。公仔箱論壇( \8 C8 j0 O( k$ ~
; W4 }1 b3 G! K8 v1 U5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。8 m; s" ?( r, M! v
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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