' {' T R7 v/ O/ X/ @tvb now,tvbnow,bttvbIngredients（三人分量）
" N' P$ [5 Q+ ]tvb now,tvbnow,bttvbPortabello大菇.....3隻公仔箱論壇# {+ Z; b7 S5 a3 e
菠菜.....100克/ q) ~6 s* s5 d; M7 R# }
牛油.....20克公仔箱論壇5 H. ^2 e' T# X( e( q' p, m& j
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb8 B0 \, ]1 r! J1 g3 W& r/ |
Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 b. b& Y5 ~, X- e$ C, _9 f
沙律菜.....10克5.39.217.76: D, k0 R7 ]. {; R6 `
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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. w0 |) e) D2 otvb now,tvbnow,bttvb3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。- |8 G3 Q) R2 f7 S! g( W
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
3 }: M3 s0 F7 C7 D/ P* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @- b+ Q' L0 i" i8 v7 }1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。公仔箱論壇: v% y, e* c _+ C0 i1 o; o. [
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( Y4 p3 t' \' e6 _. a- e$ Ntvb now,tvbnow,bttvbTips5.39.217.76( v2 I) N0 s+ A( ?
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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