8 a( V0 S! w" ^6 S* y. T- e) @5.39.217.76Ingredients（三人分量）
. @; A- D C2 U' b. G1 [5.39.217.76Portabello大菇.....3隻
5 j4 n, ~0 a# }; C1 i+ B公仔箱論壇菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb7 r& C) X K- X. z; ~8 f2 b+ l
牛油.....20克$ I, K" x5 W5 }2 n4 K5 u, V" s
忌廉.....50克
# c P0 G- e2 b* F! f* Y0 I4 }2 ]tvb now,tvbnow,bttvbParmesan芝士碎.....15克
/ x! x0 w, Q1 a/ T% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克8 Q* G( J4 F: G
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Steps
# O8 D3 y% H- Z: |) ^8 e* m1 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
6 }% {- c5 N# L: s0 b8 z6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C7 q2 B g9 e7 L/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。: W9 O* w7 M4 l" f
: z: ]3 A0 z/ x) g1 x4 W( C5.39.217.764.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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