7 z6 p& ^# Q1 F; G% iIngredients（三人分量）
, A- w% E/ i( Z0 y" m9 Stvb now,tvbnow,bttvbPortabello大菇.....3隻
- T, J% T" O: L! ]) @9 f菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b* i* O1 T$ `/ {% {( t3 M
牛油.....20克
) M9 g/ Q. U( q! l: ~5.39.217.76忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: J/ B) z2 i* P% A. p, w! e
Parmesan芝士碎.....15克! ]0 c8 B. f3 g0 q2 }/ a- I
沙律菜.....10克5.39.217.76$ R* E3 W+ |+ N8 ]: j
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Steps
3 \5 A& ?, a3 o, O# U公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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( }% l& z. F3 f! c6 @" N公仔箱論壇2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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' C; A0 c. J# M4 q; t7 h3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。公仔箱論壇5 I6 I) M& m! i; f. d
: F% l7 u4 ^% I3 h0 M$ g5.39.217.764.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。5.39.217.76. a$ ~+ n$ p1 r ]/ o2 j- i! h
. \" k% N6 F" V8 v2 @' u公仔箱論壇5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
& m- ]1 Q* ~8 M9 G. A. n, @+ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 k: D8 h7 y4 A* p7 u# q
: ~, j6 b: E( ^% K$ BTips
& l2 c! Q6 m1 c- J% e9 o: q1 A可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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