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Ingredients（二人分量）
/ B8 ~/ U2 t1 u, Y, |公仔箱論壇白飯魚.....120克6 H0 a6 q" P0 N% Q
雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 B D' j5 Z0 F# ]9 L6 w
小香?（切碎）.....5克
( g2 ~/ t6 a! M. P4 R8 ]6 V公仔箱論壇橄欖油.....30克5.39.217.762 }" a% f5 Y- f- j6 q, B
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb" a/ Y6 Y/ \; D% {8 G
黑椒碎.....1克公仔箱論壇0 O- W U! G/ f; c) x* r( L
紅辣椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 b" v X7 Q0 g/ R: K2 h+ ?
沙律菜.....20克
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Steps
( r/ t+ @5 [$ F' [. b5.39.217.761.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, L6 Y( h2 i6 d3 [8 y1 a
! l8 M1 ~1 p% Z3 K6 A2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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" t0 t/ F. J+ ~9 f0 D% o3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。- l9 n) z1 z+ Y" c
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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3 j5 L6 r) f# Y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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