( O0 s0 M3 s+ A% A# n) `5.39.217.76Ingredients（二人分量）
: A# R4 o; W" t0 P5 |白飯魚.....120克tvb now,tvbnow,bttvb& h# @( T) M+ E- M& y
雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 i+ y1 M* \$ ?" V- L
小香?（切碎）.....5克tvb now,tvbnow,bttvb8 p" t0 }" g9 y
橄欖油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb! P4 f/ s. u3 u( g, b9 m
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb, s6 I- `7 ?1 Y! E; M* \# Z9 u3 p
黑椒碎.....1克! D/ d* O G" r5 s- K5 s. }
紅辣椒碎.....1/4茶匙* l9 U4 c b6 I: z
沙律菜.....20克
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q: u3 @ @2 z5 z
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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" Q" _3 W3 J' U C0 Y9 _' `4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇# w0 }+ S; G" o, x% K. J" [
4 y% s/ |$ j5 u# X5 y& B/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V4 F4 u6 _, m
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。/ w8 s: U! D" G5 @
5 b: g: g! o0 e2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。5.39.217.76 h$ |+ q$ Z/ c( X; ]
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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