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Ingredients（二人分量）5.39.217.765 z7 s2 r2 G: [* \6 `1 p
白飯魚.....120克
/ m& a/ ?+ g, i; O: ~( K; f公仔箱論壇雞蛋（約重 60克）.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb c e5 F8 B8 b
小香?（切碎）.....5克
1 Y+ V- f; { [# ?" B" p4 L( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....30克
" e9 Q; N+ H+ e' Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb, G1 G4 H. h& R" y! L2 F
黑椒碎.....1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N, {: u* Q& y
紅辣椒碎.....1/4茶匙
$ J' {9 V. d6 k, M8 I2 K5 _沙律菜.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 Y* w7 j: f5 C; P* p4 V
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Steps+ K; \$ R. C9 r, d2 o- \4 M& x: B
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。8 e) u X2 j6 a/ U1 Y* x
2 D: J+ j. U+ p2 l F5 H公仔箱論壇3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
0 A/ m" S' e' t9 S* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I6 o$ o) R: c/ s& t* g2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。. |+ c6 G$ g0 d. Y4 I" I; t
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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