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Ingredients（二人分量）
& I, {& [. e% x3 P; s: Y5 N5.39.217.76白飯魚.....120克
. E6 i7 Q( ]5 n- W! {5.39.217.76雞蛋（約重 60克）.....1隻5 o: k J* j+ ~: E5 Y/ p
小香?（切碎）.....5克公仔箱論壇0 J2 G2 o$ D" J% s' ^8 r
橄欖油.....30克0 E5 c; G" d& `+ Q2 P, H
鹽.....2克
+ c$ ?: W# I. P- S: p- m9 Q5.39.217.76黑椒碎.....1克
; {4 ?: q$ v1 d& w6 w8 ~2 I5.39.217.76紅辣椒碎.....1/4茶匙
. T3 [% H- g' s2 Z. @公仔箱論壇沙律菜.....20克
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* Y5 N( O% Y0 U" j, r; u
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q5 W x4 r' t$ W Q4 k# k
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B7 b+ G O, w: H! n, }% J) N
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4 [7 [* O* t, Q' D- x1 Htvb now,tvbnow,bttvbTips
3 Q- w9 e6 ^6 M0 X) g1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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! N9 I' D7 O4 @2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb! T% F+ ?: {# f2 {3 w6 r" w/ a9 t. S
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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