* |) v. Y& @) Y9 w& rtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）% M! W8 b0 B+ b
白飯魚.....120克1 m; H' s, w( w4 B, q ?% [
雞蛋（約重 60克）.....1隻
9 G/ u7 E& a4 v3 g( U3 v5 D' y. r& `小香?（切碎）.....5克
! k3 F, h* ^( L- A- @4 W+ J7 @9 Y5.39.217.76橄欖油.....30克
: I6 P( h0 F- I; P2 x7 i5.39.217.76鹽.....2克
* u l9 S3 m5 q5 }3 g5 \5 H公仔箱論壇黑椒碎.....1克
# {1 \ K0 E4 {2 S公仔箱論壇紅辣椒碎.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 n* I2 X* K+ ^7 @
沙律菜.....20克公仔箱論壇$ c5 V* x y( }6 F' f
" K0 p3 O8 S- `8 i2 F5.39.217.76
% w4 d5 ]+ j. ^( PSteps公仔箱論壇$ Y. A* _: I# h! d
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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9 C8 F( Y8 W3 L! S$ {8 a8 X ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。3 a1 Q( ?* x- C: O! t" z' Q
; ^& F; |% b# t3 h9 h: w, a4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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Tips
4 a, g3 a! | M9 B+ S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 y- C# W& Q
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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