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Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb ~1 a; L) @1 G2 ~2 N; T
白飯魚.....120克
% O5 n7 M1 o5 x# L0 V; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（約重 60克）.....1隻
7 [" V7 A1 p' F小香?（切碎）.....5克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; X4 `8 N' f
橄欖油.....30克/ D* m7 u5 w; n" f1 w% ~
鹽.....2克
3 C7 Q0 J: c- @3 y2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1克5 G7 g* C0 G$ ~. a
紅辣椒碎.....1/4茶匙
+ x6 j' q5 [2 J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....20克% F. c) a' T/ W6 l# K5 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ {$ I: X! \4 ^
Steps
; Z+ A/ P& P( t% `tvb now,tvbnow,bttvb1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。9 M, g. K+ p5 L* |5 Q
( V, m7 _+ w, T2 O8 S% F2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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: z& P9 b+ T! A& H, a3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
0 _# e( V( F# i# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X- N. S5 ^3 s. m o4 J! O公仔箱論壇4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb9 n0 y7 G' F& N% o
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。tvb now,tvbnow,bttvb, T) I* x: g9 x' T# N
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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