[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律

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- m$ H+ Y3 v- `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（二人分量）
7 V3 I/ U7 M2 d# S紅甜菜（約重 200克）.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 i8 y5 O! X" V& _5 a
蜜糖.....30克5.39.217.764 p% H3 ^  V$ Q
檸檬汁.....20克
& {+ d6 j7 @- P8 X鹽.....2克
& Q5 q3 c# b0 u) }- [8 p5.39.217.76薄荷葉（切碎）.....4片tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 l: ~1 s3 l
水蜜桃.....1個
/ r1 F2 m8 e8 r. f4 M# ]* O0 vMascarpone芝士.....30克
% }( M) l; H3 W, S) Mtvb now,tvbnow,bttvb蒔蘿香草.....1克公仔箱論壇5 y2 E7 E: E- \) N# c
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Steps5 o7 z/ P$ V! V  j) U  o, `" T
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。公仔箱論壇) n) F1 S! ^# g. l3 o* W) _+ b

3 e/ c, P- P7 T6 j  @. T5.39.217.762.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。
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/ T4 M; Z! f1 H9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb( T5 d& J! C: W) c# P

" F1 E: @* q! u4 p4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。
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1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。
" q8 w/ R9 `6 k公仔箱論壇7 \9 d! D* y: d% g+ P
2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ X8 h# b2 F