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Ingredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ k# f6 j! _+ |( [3 ]
紅甜菜（約重 200克）.....1個
1 n/ w% q4 ]4 ^) w公仔箱論壇蜜糖.....30克
7 t3 A) _3 E: X5.39.217.76檸檬汁.....20克公仔箱論壇3 Z" C$ J6 `2 Z( I2 H3 I
鹽.....2克
b" F3 t0 @: e5 I( Y5.39.217.76薄荷葉（切碎）.....4片3 p) X. }4 \5 s( F$ A
水蜜桃.....1個
& e) a* v; G& D$ O" ^' G5.39.217.76Mascarpone芝士.....30克
' L( N- ^7 ^" j( S; {( k. C蒔蘿香草.....1克
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1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。
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2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻，備用。
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3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
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# _ a5 g: a8 O. u4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。公仔箱論壇+ P5 J0 a* }' i1 ~1 \8 f6 S$ u% `
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1.處理紅甜菜時，避免給它的汁液濺到衣服上，否則會難以清洗。
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2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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