[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

nt1972

( V9 C1 h8 ]7 O8 }; Q/ P4 z

0 x& R: C! s2 ^8 T; d  e材料：4人份量
) r8 G: p# Y" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)6 t( G2 e: c1 p- M" I+ q- C
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
9 T9 N: V6 a1 B" P公仔箱論壇3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
* n* i8 v! ?0 v' }; }9 U4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
% z! x) n- @% s1 d6 `5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))7 Q6 a% c3 t; ~6 J; ^# k' H
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))公仔箱論壇: b/ z; H% A! s
7.豬.....半斤（汆水）
) Y' O- z% L* z( [& u, \) U' h5.39.217.76
/ ?7 W, G* Z4 C公仔箱論壇8 j2 m/ F& }3 X7 }
步驟：
9 S( v' X: Y. H5.39.217.761.冬瓜洗淨，連皮切件, H0 @4 L: d5 l! j  D# D

$ x5 g) T6 j* {4 S4 t) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.生曬淮山，洗淨備用
, h8 D  f4 y- Y- O) d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 {, J2 e$ R! c! Z  ]
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
, ]: n9 O4 v% Z3 x/ `0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  a0 F9 c$ i. z; s! |! ]( D) r, K6 ?; stvb now,tvbnow,bttvb4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用" e$ }) ?# o: B7 H7 y1 e$ u

/ ~# n( c" _% A  |- m公仔箱論壇5.雪耳用水浸軟，去蒂5.39.217.760 R+ T2 ~& P. o' y
tvb now,tvbnow,bttvb  @: P$ o9 ~- f& o7 s. R
6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
0 F0 K2 J$ u( l* n/ g$ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 \7 }/ u; Z- A2 u
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
& L' p( S( J5 w6 [
6 i# k& o  k; \+ A5 ?$ U4 R, c) S5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成