[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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材料：4人份量公仔箱論壇9 o/ s8 P7 i* O" W$ [8 M: Q+ o
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)  _0 h5 a% `$ |  @# U; D" B5 K; Y6 E/ ~+ I
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)
9 @! G) ?) f+ p+ W1 C; Z( D3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
* \4 `& r) b9 P  w' x& y7 \8 l4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
0 S' w$ v: W& x2 I( }9 {* z5 R+ _# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
6 `1 s9 z. s& u# m5 I公仔箱論壇6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A' {  Y7 b' c3 b% S4 f
7.豬.....半斤（汆水）
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步驟：
! u" o3 k0 Z0 ?8 Z  q- K! N公仔箱論壇1.冬瓜洗淨，連皮切件
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2.生曬淮山，洗淨備用
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0 J, M! q3 g" z6 M6 ?* L5.39.217.763.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?; }# N9 }. p* U" y6 A7 a
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb# t8 ^( Y& r' N6 L
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5.雪耳用水浸軟，去蒂  c  _/ b1 b( c
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6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用公仔箱論壇0 z2 f& p: M5 v) x, o$ t( b! M

1 M; v0 k$ L/ |" b" d5.39.217.767.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時5 B& T8 W! h1 B3 Z6 ~) c) K! n& i
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成