本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 * e5 H: E' N* D8 v
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材料：4人份量公仔箱論壇7 N; F1 z4 E3 d1 I% B! ?
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
* ^; j8 k2 u3 @7 W0 \, T7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' N7 ^% {) ]3 |
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)5.39.217.765 K/ N7 E. s+ H
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)tvb now,tvbnow,bttvb% W1 {! p" k8 ` d$ \
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用)). g: ]: Z( e: H8 C$ s
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
% Z5 A+ C4 X5 g5.39.217.767.豬.....半斤（汆水）tvb now,tvbnow,bttvb- h' W5 | q K {3 L8 T v7 a& l& K
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( X8 s2 C$ f m9 `3 r' e" k8 l步驟：
* ?& M) ~% h; a7 T. \% L5.39.217.761.冬瓜洗淨，連皮切件4 v7 R6 r6 V y: V$ ~
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2.生曬淮山，洗淨備用 b# [: M1 E2 W0 Q2 t% J$ g- {
7 p* p+ O" [1 Q1 T5.39.217.763.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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( U J0 N1 _- x0 p5 _3 O# X; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用# h+ e, _4 w$ L8 M0 }
8 F9 a, p; V2 Y4 t. \# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雪耳用水浸軟，去蒂公仔箱論壇: K# [& f1 _, M; A2 d1 v' r6 {( d
' b1 u3 X4 {' m* [& ntvb now,tvbnow,bttvb6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
/ T) |( ^) Y( M; Q& s- a4 U公仔箱論壇5.39.217.76: q$ \' X5 N% |0 i/ ~
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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