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Ingredients（六人分量）
: x+ g/ R P4 ?6 R% B公仔箱論壇小椰菜（開邊）.....300克4 r% f, U, D& n% e$ g" a1 z
鹽.....20克
, V. o7 E. ]" e! G K公仔箱論壇糖.....20克公仔箱論壇$ N, Q% r5 h3 q5 D& X9 F: J. B+ ~: ]7 b
牛油.....20克) t7 j5 N: z& F
煙肉（切粒）.....100克
5 T! A* F$ F* m5 ?! {; D) |5.39.217.76白菌（切角）.....100克
2 m6 k+ _' u/ O1 \; O" Y; ]車厘番茄（切角）.....100克
0 N4 T; p0 H4 K6 o9 {5.39.217.76忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb4 p% M) L8 @" r$ d
Parmesan芝士碎.....20克
& T9 e D3 S, ~+ p# F4 v公仔箱論壇5.39.217.76/ s# `' h! l5 u
Steps公仔箱論壇. X: u) ?, x$ U J4 C
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇- z6 l8 w- I e% t6 ~; ?" p
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。5.39.217.76& J5 N7 b" i- j5 ~
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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3 _( _5 w# k! Z# w- [: ]4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。$ E7 q/ u& m! a7 w: C: P- e' n: @8 V
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Tips
( o( p: Q6 t3 J' Otvb now,tvbnow,bttvb最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。5.39.217.76) d n2 Z* C7 d5 E
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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