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Ingredients（六人分量）5.39.217.76/ s. }" \* J- r* O7 a( O
小椰菜（開邊）.....300克公仔箱論壇7 m) {3 f2 ^+ _5 [0 V9 l
鹽.....20克0 p- J2 |) Q( k( V: X, t/ {
糖.....20克
& A! X# y, _ ~+ @/ W6 r公仔箱論壇牛油.....20克0 O" U2 ?3 y0 j/ d8 g* z. T
煙肉（切粒）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb( p. U/ a6 r% N
白菌（切角）.....100克0 z6 f, n. l% M5 {
車厘番茄（切角）.....100克
6 O& \2 D- h" K. Z; H公仔箱論壇忌廉.....50克, P; x8 q) q( Z2 A& M
Parmesan芝士碎.....20克
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G" J# ]3 r4 o5.39.217.76StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A" L* s6 G0 W4 P8 Z0 o8 K
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。; J; ^8 O7 U& u Y. h
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。5.39.217.76" _! C8 f' g. ^7 t
6 }) @5 m. o9 {! L2 e o公仔箱論壇4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。4 O; f x+ w$ F! i9 u' ]
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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