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Ingredients（六人分量）
2 q% l$ ?. c/ K' ^小椰菜（開邊）.....300克公仔箱論壇) q9 }/ a1 l- b$ b4 z) N/ `8 {
鹽.....20克
5 }$ t, x$ H" F y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R4 Q! N- ]" L1 D
牛油.....20克
& @ U t2 L0 n; \煙肉（切粒）.....100克
$ v; W% N' x" d! R5 A- y白菌（切角）.....100克tvb now,tvbnow,bttvb" `; K% D+ n* u
車厘番茄（切角）.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 Q1 U% P( \* Z* X/ G
忌廉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! n$ J. F P, W/ H9 ?6 y7 P
Parmesan芝士碎.....20克
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StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |$ ^; H& o+ P; ~! V0 _
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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* n% D: `3 ?1 ]! J, C5.39.217.762. 將烚好的小椰菜撈起，備用。7 e: r! S2 d! U F* x; e4 ?
8 z5 `/ Q" h" S2 F1 d5 Z$ n3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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0 {7 X4 [) _; X) c1 @4 [* K5.39.217.764. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。
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Tips
% Y) @0 R* Z2 D3 I$ Z5.39.217.76最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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