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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' ^5 w4 A K! Q
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 ~/ v) @0 }6 i$ F
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調味醃料： 公仔箱論壇/ d3 }' K. y) ^ t3 X
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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Q" [; G: L* \" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @$ e+ A4 P0 U# I) T( g6 O公仔箱論壇做法:
# U8 z- ~( ]1 |* d5 z$ r1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 g# w- e0 ^/ ?3 \1 E! u5 U
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。5.39.217.76, `: p0 r% }8 q% T, Q' U W3 @
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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9 _. o" [$ Q6 g8 m) |公仔箱論壇4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb( F. ~% ^4 d, ?' k3 t7 \+ s3 [" v
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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