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[中式食譜] 陳草菇地魚燜排骨


- a. ^8 j$ L4 d5 h" |. e9 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# d( v6 g9 Z$ o9 B  {8 L3 H5 l排骨(斬件)12兩、陳草菇(浸軟)1?兩、大地魚(煎香)3湯匙、浸發冬菇(蒸透)4隻、罐頭冬筍(切件)1量杯、蒜片(煎香)2粒、薑片(煎香)6片、乾蔥片(煎香)2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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$ [1 T+ ^. x& z. f/ p  V% J6 ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 ~! C. h$ o% m- K
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g. o- i. N  o3 `$ g6 C  r
5.39.217.761 {! G. f( ]) b" x
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 N8 `+ F0 N
1.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘,拍上少許生粉,下鍋煎香,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# p7 S4 E! t8 T; K

: S* Q& o- l& s$ N2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合,排骨回鍋兜炒。
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3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合,注入上湯、糖及魚露煮沸,慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R, F' C+ O; f# v

% Y6 S4 q& r( B+ F: Gtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋薄芡,撒上蔥花即成。公仔箱論壇& u; B/ ~2 G3 r! d$ z& C! s

3 I8 K( N/ b' I6 m4 j# N" ]) j) R6 X" ~; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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