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材料:
* s/ F$ ?4 @ vtvb now,tvbnow,bttvb排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙5.39.217.769 v c3 T1 W6 o. G, x) i j6 P
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8 Q: ^# t; o( I6 x" `調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D2 S, m6 H6 A7 e0 B" P9 }9 O
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇$ }& ?/ n7 Z2 \6 O
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# H/ U. G" {& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* |3 s1 l+ P- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。
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2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。公仔箱論壇/ [9 p3 J5 _3 R I" E- T4 i
$ e. u0 D2 F; D& x+ {3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。) E9 E' J1 [( m
" c1 r$ N/ M/ q/ B- Z& P9 R1 `8 A9 b. y' f5.39.217.764.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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