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材料:
; Y5 o# {4 `) Q1 q) P- {% K% Z7 g排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ Z% F! H4 @3 S% k( X
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2 w3 B& o# K% X8 I: s公仔箱論壇調味醃料：
3 F/ h/ ]& y& I* t5.39.217.76老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許" X8 [& ?; C+ \/ H
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0 @/ R( C3 T- N: H8 W- _tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" C* m W; o
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。8 _. j( y4 g) d: w! O* j
" j/ Q& i6 |' f/ {2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' \& b. N/ L8 E( Y4 b
$ H; l3 i. g; \8 k2 ]" A! K3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ i8 E9 ~# _
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4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 F! s( P6 w5 w2 g4 F0 R/ h ?9 g# u
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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