7 h: @6 o8 c! ~7 |* o2 m公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：公仔箱論壇* {: p9 j1 G) X, G* n
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克). ~+ O* h) p' v G9 u# X; e8 Z! C+ |
2.無衣生花生.....200克6 M: P/ x- q S- v k4 \
3.瘦肉.....150克
* L% Z) L6 @7 H% L( W0 t, s5 ]. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碎冰糖.....220克公仔箱論壇' o U* S% T* n' t! d7 j
5.粉紅岩鹽.....1茶匙5.39.217.76) m2 K+ l4 u2 F( h$ w
6.日本米醋.....350克
' o/ J5 K2 l, \3 {: x( }7.水.....800克公仔箱論壇& x& Z# @2 ]! O- d7 T. }9 N" d. i
; Z+ \% B, a- H9 S) T1 m) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D9 P; R1 _0 O1 A' ^; w4 f. |8 P8 ?
做法：
/ r$ ]- |, B; @ Y1 etvb now,tvbnow,bttvb1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。4 k+ l. p$ k; `) l! s
$ R! s9 Z+ d3 p9 F0 l) u" @
2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
- Y* u& R8 ]; z1 ~# F5 ]2 F6 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: O. S2 O7 U& S/ U* m; [' N
3.豬肉切片。
7 [/ I) P* n6 ~. o( W# E公仔箱論壇; k4 D3 T& r [0 L' U( p+ V
4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。公仔箱論壇' s) l5 L+ h& ]! \, ~& e
' G" d1 s. |3 B) C* g0 a5.放入第二份花生，磨5秒。
# `. [3 ?3 |- A. j; j; K2 M$ Z/ }5.39.217.76
; Y0 o- R- F- {: }+ v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。5.39.217.767 s" r- v8 C* q/ G5 Z, z
. m$ A2 p0 c0 \
7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。5.39.217.769 @7 M3 J- z' j- W7 S$ J1 c& |
8 S9 u; T% r6 t! X$ _# H* q公仔箱論壇8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。5.39.217.765 P) Q( P& d9 ^
3 j" O* ]& M U* I* X& E9 E/ [7 h! w9 Z
9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
+ P; N+ }1 N7 U# x0 {' t- c; i: M5.39.217.76公仔箱論壇% I0 z% u% T3 d, r! ?- U9 R2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 i4 N8 b* g5 U3 C0 H( A
|
發表於 2015-9-19 05:33 AM
| 