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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
: J; I Y( f/ S4 ]8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)tvb now,tvbnow,bttvb7 `7 l9 h5 j' O u8 k
2.無衣生花生.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( C$ t) [% K, K" d& a" u2 @/ d
3.瘦肉.....150克
6 c( a# N! l' N, W- Y2 k5 |5.39.217.764.碎冰糖.....220克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 h# b& O8 }
5.粉紅岩鹽.....1茶匙公仔箱論壇: T- q5 @+ f& p4 k, U
6.日本米醋.....350克
4 J; m# V% @3 O$ D/ g* |' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.水.....800克
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6 K( e/ [* H0 k( Y' e7 j" q公仔箱論壇做法：1 [$ N; i+ \4 T! E$ B7 X
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。$ u# a3 {% d5 f5 o0 h5 L0 ~
8 p+ r2 f6 |. e3 \4 Q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。tvb now,tvbnow,bttvb7 X) N5 P1 }- d1 g* @
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3.豬肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 L0 ]" _' K. p& D6 K) g
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。 t2 I7 B y" Y2 I) g
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5.放入第二份花生，磨5秒。tvb now,tvbnow,bttvb; }9 ~7 W5 u/ k3 {% _4 b, j$ w. b
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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6 }! b. U) L+ }! t, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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" V) Q4 B2 S" @8 h4 M( x5.39.217.768.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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3 ^ S! q/ q% n2 J% @6 l9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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