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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- r7 F8 o7 c2 ?7 i" S. R, [
新鮮大蜆.....12隻、
4 Y! w9 G( z4 @/ F) M! P9 Z沙尖魚.....6安士
8 X E1 d$ ?! p. X嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb2 N% D1 f! `: q2 x0 \+ w# c* K- j
蒜.....2粒(切片)- _. S; Q( i' w
韓國泡菜.....2安士
: {0 p* i- N3 R大蔥（切斜片）.....3安士
- F2 z7 F9 X/ }公仔箱論壇韓國辣椒粉.....適量6 ^! k5 g; Z# F' `8 H6 Y0 I: `
熟抽.....1湯匙
9 g& O& A' b( Q7 y5.39.217.76韓國辣椒醬.....1湯匙
. B+ a9 X, Z8 s; u4 ^* |韓國麵豉醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* M1 R8 d! B; \3 v$ T5 c
上湯.....350毫升tvb now,tvbnow,bttvb. M$ O9 R; |. h' R, G) _
清水.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb% Y' }$ R3 \* e$ l
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調味醃料： 8 A X9 \- m8 Y* ]6 f
鹽.....少許
" z: N, ^! F/ d9 ?: k: ] b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X+ t# j: y8 K5 f! |
5.39.217.762 n p! Q7 y1 y2 o0 y4 e
3 I1 k9 O8 E& X; a) y做法:
5 L1 o' H3 L+ s w1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
" z* l) q/ _6 _. a; [% E1 q% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x+ x, v9 d5 ]# R( Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。公仔箱論壇$ n4 V; \8 J" a& V) ?$ |. |- I( y9 z
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 d! Z! D! f. S3 L; ] J
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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