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材料:
# W/ s$ ^( g+ E, X5 l$ E5 Q' i8 Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮大蜆.....12隻、
5 ~, m: F9 z, u& K ]沙尖魚.....6安士
! O" l5 v. Y, U9 w8 Ctvb now,tvbnow,bttvb嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）, L( {$ o! S, Q9 l3 r( b0 I* T* s, t
蒜.....2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) { Z! D) }1 D5 J
韓國泡菜.....2安士tvb now,tvbnow,bttvb) j6 C+ r* X) {* |8 O) L& t
大蔥（切斜片）.....3安士公仔箱論壇2 ]$ F* G' c: J2 B2 k$ y
韓國辣椒粉.....適量
+ R% I4 w0 m \6 h. m& A4 L公仔箱論壇熟抽.....1湯匙
& \" b0 r' Q) Y5.39.217.76韓國辣椒醬.....1湯匙
6 l! N$ D4 g0 P: k. M3 Z5.39.217.76韓國麵豉醬.....1湯匙
; ~" Q8 l0 I. X9 ~% P ?& ftvb now,tvbnow,bttvb上湯.....350毫升
8 f \; c* }5 j d" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....150毫升. B/ q Y6 Y8 ^7 I
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調味醃料： 6 x8 O1 V( F3 O7 D
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p' x7 {! ^! V! _9 d5 Y
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% e/ k+ x9 U. N: N0 j
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做法: 公仔箱論壇4 J8 u/ D% o' b& W: {" I
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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. k% M$ K8 B* h3 ^& @$ p; ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。, Q1 N/ h0 e3 Y! w* H( p3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _; a2 `% w% W2 B: ]7 \
3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。( i z$ U2 W, a
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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