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[西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯


; A: Q$ q( S0 {1 l' J6 B# t2 J" Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% y* b3 y$ N) z- g$ g' h$ J, N
新鮮大蜆.....12隻、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 @. B1 z' p1 j" |
沙尖魚.....6安士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. K. F, X5 W( p. s
嫩滑豆腐.....1小盒(切粒)
# L+ |4 X3 @+ i蒜.....2粒(切片)
( H/ k/ l6 F2 ~/ p0 h3 a韓國泡菜.....2安士
3 D7 Z1 Y; X( n: Q5 Y/ h公仔箱論壇大蔥(切斜片).....3安士公仔箱論壇3 ^) _- ]1 l) O1 [9 j
韓國辣椒粉.....適量
: y, Y) c+ S. Y, i# U0 V, E% n& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p+ G& Y# ^2 M1 @$ r$ u. _
韓國辣椒醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 L9 d" _/ G
韓國麵豉醬.....1湯匙
- M! q+ c9 G9 N: t) l8 M上湯.....350毫升. k* l4 [7 J2 V4 ]9 E+ F2 h* X- K) n/ J
清水.....150毫升
$ Q) `5 Q5 _  L3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q+ J3 y0 M) ?3 A
公仔箱論壇2 n6 t# |6 q5 M4 C& O8 B& K" W
調味醃料:
3 z) ]; n" _3 |1 E9 _5 m; Y鹽.....少許
! {7 ~* k2 r. ^, b公仔箱論壇胡椒粉.....少許公仔箱論壇1 U( o1 R% Z8 ~: @9 r1 h
公仔箱論壇5 l  i6 Y" D) k2 ]: M. [4 z
1 E0 o, f, y: T, a& J
做法:     
5 [2 b8 _& v7 n% V2 J1.沙尖魚斜切成2段,用少許鹽、胡椒粉醃味,下鍋煎香,取出備用。. h6 E1 ?; x% T: ^% m. @4 F% a

1 t: B& }; I! y" {( a4 @2.蒜片下煲煎香,加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸,加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸,下大蔥及大蜆,煮至蜆開口即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 r  F6 s3 ]1 I: ?1 [4 `8 U

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