材料：冬9 s+ c) o. y1 a( c, ?3 L' d
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。2 ?5 ]' z9 p: e9 W/ j. i- I. r
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作法：公仔箱論壇! {: _0 Z; S6 l( p G
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ {/ Z7 T" R) ~; _
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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