材料：冬
2 Q. w9 y, D" `- ^4 K7 r3 {8 n- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
8 X& O- H1 E g; I- \6 M
% ~$ a# h. [2 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 @8 r& T" M. A
作法：2 Z, B5 H- F/ A1 Y$ K: i* c
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。* P* R" b {, z1 V* ]
公仔箱論壇+ p9 J" _! p3 J, E
取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。5.39.217.765 F' j$ y% J3 W9 [1 m
$ G+ Y. @, i. C& l. t1 c3 P公仔箱論壇取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。tvb now,tvbnow,bttvb) D: U9 v7 J* H
tvb now,tvbnow,bttvb9 O3 X+ V2 G! I# ?3 }
說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。( u x7 h; k6 D. d" x+ @
|
發表於 2015-9-18 04:42 PM
| 