材料：冬
" s6 x4 G; b( S. b公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。, o! [+ z8 I( w8 N) ]9 C
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb' l8 d) b4 _9 d! \, @( W
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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7 O0 r2 ?5 E4 u1 @5.39.217.76取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。5.39.217.76; [2 A, z6 K5 U' j# G
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。5.39.217.76 z. q2 f" v& ?
4 n, H0 R5 w$ _8 L: N$ F. p: t) T說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。8 ?" p/ v2 e* j$ V( ?+ p7 a
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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