材料：冬
% T. E8 Z/ f. J, `) ntvb now,tvbnow,bttvb瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。公仔箱論壇. Z/ k& w0 q# N- ]' s4 H" t/ @
1 `3 K1 @4 ^) N; R% E7 \5.39.217.76
; `. s# E" U- [" H- R3 R. \1 I) L作法：
6 d O$ e" Y) W" V5.39.217.76蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。- t- r8 e, C d3 x; Q& W* ^
" R& ^% r# C' Y$ f6 n
取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
2 T1 a$ c0 R$ _. g0 e' w& M1 g4 Q3 T
+ C6 b# ]0 ?+ z0 o6 Y9 ^. J: E公仔箱論壇取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。5.39.217.76' h4 m" O8 _: [* L( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' |/ a/ w6 d6 ~4 @6 |" @4 a
說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 V# l8 E/ v: Z) _' h3 q
|
發表於 2015-9-18 04:42 PM
| 