[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料
) x2 v/ F  p2 j* stvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
) Q( `( g/ ?  P薑片.....1片
/ H7 z; t" _) a' {# Z% `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜(中型).....1個(切成8份)公仔箱論壇$ q" r( q; q- u) l0 k
大薯仔.....1個(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E2 ]4 P! k2 ^8 b$ n! J7 B
水.....500毫升5 ^# _' G% c8 P/ w
鹽.....少許* ^( z) f' W% c* a
熟牛舌.....1條(切片)
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) L6 h! Y6 a- W& B
1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。* g* z; ~* l7 {* d& U/ R7 p- E

% C# L( p6 |3 g# i+ @2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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