[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. c0 P. n" C! h
油.....1湯匙" m3 g' A, E1 h1 }4 y) B& _
薑片.....1片tvb now,tvbnow,bttvb2 {. G; X. J) C$ T5 f& {* _* N
椰菜(中型).....1個(切成8份)5.39.217.76$ L+ s2 M  P8 U# S" Z
大薯仔.....1個(切片)6 d' A. l& R) [/ @/ S: i$ W
水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb& _5 ^* Y" \* a9 j
鹽.....少許
0 x. C" S7 @6 C4 P. m* |熟牛舌.....1條(切片)
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公仔箱論壇8 t. e( x. H- r( a( @8 k8 Y
做法
' w& F* C! A5 S6 d/ W7 K& r( T1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。: @) s7 E6 b) ?# r" p' m

! `* E3 Q( z$ l8 K# m2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。公仔箱論壇7 t; L" e' [" `4 y
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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貼士% h2 m. ?# _8 ~5 v$ Y- h: L, B2 b7 c
大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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