9 j3 \) k. O! t( O& {公仔箱論壇材料:
. ]8 t2 ]' p% k9 O: Q免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇: Z' u8 n- g; A! F8 t2 R1 [
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調味:
, Z0 {* ]4 A* Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙1 s# L* ~6 j- h# S! z3 _6 r
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做法:
! J" M+ y0 Q. ]( j& stvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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1 D" O8 S$ X1 Z) k5 L公仔箱論壇2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。公仔箱論壇0 ?; P/ C' v! B8 y
/ D0 _0 }% X4 H3 r Q9 e3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) N/ ~. Z1 W, ^+ M
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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