1 z) _9 u+ Y' A u, J材料: 公仔箱論壇0 [5 E( i( T; B; F) I d
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
5 P" l9 j9 B( B- u; E* y公仔箱論壇5.39.217.76& C# C P: [# u; ?& [7 }) X" {
) p3 z" h. F3 s" P: V' D5.39.217.76調味: , i" a. I! O' t L% q8 _6 L
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
* ]+ m% s ~) n* v1 A% O" g$ qtvb now,tvbnow,bttvb$ H0 A* l! ~8 O& M* l- a' m- A+ T
1 f, L/ l1 }4 Q' H5.39.217.76做法: 5.39.217.76& N( k4 T! C2 f/ N+ ^; z0 A
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。( U) \! a3 ?, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x1 M" ~) `6 u( L, a
2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
4 M/ Z. U) k% r( G9 a3 A8 P
0 q' s+ p2 W8 ]% H1 i3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
$ n0 e5 ]/ P8 t* L3 ^1 t' d5.39.217.76 |
發表於 2015-9-18 06:11 AM
| 