[西式食譜] 番茄燴肉丸

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' I) r* U+ U7 E* c公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇5 m' U- Q. V( U! R0 `
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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: t/ f9 Z4 b# Y5 Q6 t" m" d+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* A/ k1 u1 Q" j醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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0 d$ [+ y) j9 X! b6 n5.39.217.76做法:     
. X- d$ y% z' ]3 z, i  v5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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' q' C* r( x: b5.39.217.763.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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