[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     
& a! _6 E' H* i" |) j公仔箱論壇免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）8 }  H8 j4 B/ P8 Y9 R

6 V3 W6 }1 r) ^+ B* N  G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( ]. h6 v  ?: C8 t3 |$ R
調味:     
8 A; h0 c% Y6 b) e醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法:     
$ w3 {0 Z1 Z" c1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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0 ?  j4 a. J; b" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。/ ^- s8 o0 z2 d$ z2 o1 w# f/ y
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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