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材料: 9 l2 J& l* c) g' M; v4 g2 O2 P
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
2 v. Y) l! C5 {) h1 \( S5 o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' R- a) o" r+ \! W: f3 D
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調味:
7 z0 t2 V& K4 l6 y/ P" Z' W: D2 H, V魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76/ d2 L9 Y( d9 W9 J
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 y* _1 m6 f0 ]+ I: Q
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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6 N8 X0 I2 j! r4 f v' ~8 r3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。. [; E8 s# e% ^7 I. z
+ T2 ~& g8 L: Z: m9 P: a1 j公仔箱論壇4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。 |
發表於 2015-9-17 06:18 AM
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