[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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; A+ z" i  {# P6 Z; k材料:     
% l! r: o) {: ~+ p  t3 s3 u5.39.217.76急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     
7 @* }& o0 z; c" `- n$ \6 T8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.76) P, w3 i# @) P* h7 O
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& ^; \* \  Y* Z4 B% V- M

; ?, |' d3 x4 H  K5 R0 o5.39.217.762.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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3 t2 G7 ~  I7 K2 }8 \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。