[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* X) f- x1 E9 m6 n
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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& t6 `2 Q& d  k  q公仔箱論壇調味:     
2 p) X! R4 ^1 z9 P- Z魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  @& K% v4 H% R

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 _# z* e" [8 w& ~7 b9 M
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。公仔箱論壇- A  n  _3 O: F
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。3 E+ y9 k4 p: U1 s- I0 M0 V

2 e: k: A, U  L8 k2 s% K2 W公仔箱論壇4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。