[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     公仔箱論壇' }7 E$ z' i4 k9 I9 k3 y7 q
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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調味:     公仔箱論壇9 K6 P% l4 r, Q
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
  b. M3 Q& D8 _4 y; e1 Q6 [& a& g公仔箱論壇1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s; o  u/ U. E4 z" A7 |! J; g
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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2 z+ N1 V, M6 Y9 r; V5 J$ f0 D' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。