[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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2 x  g7 O$ ?1 q; w: ?# h公仔箱論壇材料:     
9 ?9 G3 O8 e- q- ~8 j& `2 Z  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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3 `  ^/ D- W8 ?: R3 [1 O1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y) \: t! B6 @# L( Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 o5 l0 u/ b$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許
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做法:     " g6 `2 M9 \0 p6 {
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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! J/ y' e" B2 }  n+ }tvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。1 j# e5 q7 n9 ]9 Q3 P+ k

6 \, _* T1 }0 K8 c. y9 F/ G7 T/ dtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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7 R% B: q" D" l5 K4 I) j- J/ u9 I4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。