[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     
( Q* ?# ?- v+ ~+ B3 Etvb now,tvbnow,bttvb方包、雞蛋、鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb9 S4 W/ z% Z" k& f5 R6 _

3 l6 U. f3 _  u1 J1 ^5.39.217.76
) H' B5 x; M2 ^0 _  q9 q& `# U公仔箱論壇調味:     & q6 |. [7 b3 z6 r. x, w5 J
生粉芡
6 \/ c0 W2 s8 C0 I( D/ L' e( Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 o1 W4 Z' f. Z做法:     
, a  K; W; }4 W3 L! t/ P9 Q: ?公仔箱論壇1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
8 y9 o) Z' S" d/ Z公仔箱論壇# o. A& T7 n* R$ C6 T' j
2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' h% v$ K6 E3 S! l" u6 C( k& [
tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 d  l) Q: g. e4 |4 S

! M, y# U# p. K) u& W+ n" q' {Tips :     
  g# f( l* E; |5.39.217.76炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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