[西式食譜] 超滑蛋治

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% l* ]  e& r) |9 H# n材料:     
+ g. b: j0 l/ U# G  {! S/ N& V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方包、雞蛋、鮮奶
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2 ?# o, j. x% ~5 x調味:     
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做法:     
/ r& |9 C, U- u$ _+ r4 R9 i' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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5 L; w$ b( X; h1 D5.39.217.76Tips :     5.39.217.76  [: l# i  B4 ]$ P$ S( r, o0 u
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。公仔箱論壇: ^  c; a$ [, r7 c

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