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[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     
, v2 n( D: z9 G$ G; a+ c* D. @5.39.217.76方包、雞蛋、鮮奶
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調味:     
, j" F4 I. p" a) I& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉芡
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! K& [4 X" Q6 x. ^' s
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿,一併打勻。4 j  u+ F3 A2 H+ B2 i& p$ Q  ?

; Q5 c. |+ W+ ~8 v& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加熱油鑊,加入蛋漿後熄火,利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟,再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips :     ' i$ `, [! [/ o. f1 ^! e6 W) |' F
炒滑蛋秘訣,在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿;又或者加奶令蛋質變滑,並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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