[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:     
8 P5 e) Q9 y. B: N' ]不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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調味:     公仔箱論壇+ V3 e, o8 b" J' `
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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+ D- Z4 {* k( B0 ~+ M做法:     
2 t0 q0 ~& [; F) C+ Y8 z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。公仔箱論壇  o0 S, W3 V6 h4 u. R0 @9 X
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6 {# o7 p# }% L# S# p% g2.以白鍋煎香肉片，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: _2 r" Z, W, i

! p6 D3 }$ ?- B, c4 l5 J5.39.217.763.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。7 G3 D+ T& b0 a& Y