[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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8 C  Z  |1 g, Q材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( b' ^2 t/ [0 j- ~2 n4 q( V/ T  D
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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; e* Q: N5 Y' T, k2 }0 C$ Z" }) v- _6 j調味:     
* L% [) B" W8 k; H; F7 b4 r* U砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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( M7 ~( J6 ~8 U+ J( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 [8 h5 r, v$ ]! l1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片，取出備用。
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。
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