[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:     5.39.217.76. b/ v3 U3 ^3 G# ~1 R' ^
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V! v# p! _7 {- T" p
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調味:     
& ~, o. n" \# G; [2 w- e; ^! ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
5 y' I: P' P% C( c: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, r- j- C8 q% R- s) R( e# _$ }- d

2 P! V7 E0 R& i' x6 q5.39.217.76做法:     公仔箱論壇: W. ^  F; T0 Z6 l
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
4 i; H3 ^8 V( F! c/ r6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' N. T* H! b  z3 ~

1 p& {' L$ e1 P' m8 itvb now,tvbnow,bttvb2.以白鍋煎香肉片，取出備用。公仔箱論壇4 a# ^/ U% M2 @" j. ?- W

; E- _; W0 p: rtvb now,tvbnow,bttvb3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。8 p9 A1 m8 \) X! s9 d) E" r6 J6 P% {