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材料
: J4 @; [) a7 F5 U, _% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞.....一隻/ Y6 T3 ^- X& o% {, X( A$ d
水.....2碗
6 s. p; g3 ?8 B/ K% S" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家娘酒.....2碗5.39.217.76& d! B* m% i4 ], M3 L
紅棗.....12粒
& a4 f9 a6 Z4 f. U( g公仔箱論壇薑米.....2-3湯匙 w8 o Z; o& n; e# l, _6 E7 G/ `
木耳.....8-10片
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5 r. S- q+ Q1 \' F4 R5.39.217.76做法! m. t1 z/ ~5 Q0 Y0 \( T1 f0 U
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件4 W9 [' B, I8 i' b$ U: y
+ e0 m8 |7 A: p& _2 l f2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 _2 Q/ T& H H: ~' }; J. y
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。( j+ j8 \2 V6 D* ]% e) T# _# s
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& X6 `# P, i% p貼士：公仔箱論壇- V. A0 a3 s x6 V) _
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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/ x2 }- s& R" t5 t6 o# v1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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