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材料5.39.217.76/ x7 r, |8 i# @' T G
鮮雞.....一隻6 A7 \" E, B" B" ~2 C% H2 L3 u
水.....2碗
, ]' S$ U; e* p+ R( d5.39.217.76客家娘酒.....2碗* {, M6 S( g' f# D q( J
紅棗.....12粒
/ N8 x9 t4 _0 e公仔箱論壇薑米.....2-3湯匙
) M. w" |6 I$ X) ?' |: t9 F5.39.217.76木耳.....8-10片
9 y% n( ]9 p: m% U/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ?% o# z! g* T' L7 A# H
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* H* P1 l! V4 r4 D. J- T" F$ |
$ [2 @5 ~8 n q0 H' y# @1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. x1 I6 a# E1 n, q
+ m5 ?/ g ?; J: i2 ]+ D9 o5.39.217.763）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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& l4 Y Z3 L1 U. y4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味5 T0 ?! o) e; h/ E
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; P7 h3 a- d! A A: E/ T* r
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。5.39.217.76 ]2 q! I* c$ R0 S7 ^& s# X5 J
! B3 l- O% P! Q3 \5.39.217.762）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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