, T8 w3 `0 i9 g材料
: `& |: S. [ Z1 w5.39.217.76鮮雞.....一隻5.39.217.76) h: I/ k% Z* o. ?( N
水.....2碗8 j/ W1 r2 j4 B* b; @
客家娘酒.....2碗
: x: p. T/ S, u) ?8 ]5 Z紅棗.....12粒$ K. c# i8 W& {# \
薑米.....2-3湯匙
" Q: t2 z6 S3 j0 G% p* X木耳.....8-10片' {' w* ?3 g- v
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. i* S# n1 M' z8 V D1 g+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件tvb now,tvbnow,bttvb& v! U5 m l; m% R( C; R9 D7 w8 [" a
4 q! S0 ?0 |( R2 k; i* n* q1 V" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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% h! M4 X1 v+ }9 n8 Z- ~5.39.217.765）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。5.39.217.768 S O3 N# |0 d0 g0 K
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* H0 X9 K% u1 v/ A1 Y: A: l) b& v% q貼士：
$ I! z7 `" r8 @5 o: p+ Stvb now,tvbnow,bttvb1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。公仔箱論壇4 B! X. x0 z' h: h7 t0 ~7 c: O, V
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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