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材料
7 ?8 ]5 A" {8 o2 b/ @; C2 ~8 E鮮雞.....一隻公仔箱論壇7 Y& b+ ~8 k/ P( `8 x( y
水.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ \2 L6 h }' }- E$ y
客家娘酒.....2碗( V1 j# P/ J- s, N- ^# p
紅棗.....12粒公仔箱論壇, T3 ?3 m. j3 G
薑米.....2-3湯匙
4 O. H z3 Y) e. }& }* c9 Q$ \木耳.....8-10片
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做法( D& Q( Y' r+ \% B ?5 u. S' u
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件* o3 a$ U `/ B% i& v( c G! X
4 ]; i* r x/ d* M& _) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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- n4 f8 |0 k1 n/ A9 A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味& z) A+ X- a+ A1 g& }! e
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。1 n% a% [4 b- g% x! }; ~6 o
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貼士：
+ p* {( R" U3 v- I- T& ^1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。8 [8 q \- q% I: S* S
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。/ c4 M* O/ c! |
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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